Storci connaît bien ces dynamiques et occupe un rôle de premier plan en donnant, grâce à sa machine à tortellinis Storci by Cavallini et la collaboration avec l'entreprise Mulino Grassi, la possibilité pour les producteurs de pâtes fraîches de se rapprocher de ce marché avec compétence et décision.
Sur le stand, pris d'assaut par des professionnels et spécialistes du secteur, nous avons voulu donner la possibilité de déguster les tortellinis sans gluten.
Toutes les personnes intéressées ont en effet eu la possibilité de goûter le produit accompagné de différentes sauces, de la bolognaise à la sauce crème et fromage, pour se rendre compte de l'excellence de ces tortellinis, car pour nous aujourd'hui sans gluten veut également dire qualité et saveur.
Silvio Valesi, directeur chez Storci Spa: «Nous sommes très satisfaits de l'affluence et de l'intérêt manifesté envers la machine à tortellinis exposée au salon. De nombreuses demandes d'informations, d'offres et de nombreuses questions ont toutefois également porté sur l'ensemble de notre gamme: des pâtes sèches au couscous en passant par les plats cuisinés et les pâtes instantanées».
