Si el objectivo es l’exportación en USA, las máquinas tienen que respectar las reglas estrictas de la FDA y USDA: entonces, washdown es la palabra correcta. Storci presta mucha atención a estos aspectos; las instalaciones son concepidas en manera de permeter una limpieza manual regular y constante. Los máteriales de construcción son capaces de resistir a l’agresión de los productos químicos y/o del vapor utilizado durante las operaciones de limpieza. Washdown, eso significa lavar con soluciones detergentes las superficies en contacto con la alimentación, principalmente con alta presión mediante el uso de limpiadores de agua, de arriba a abajo. Este es el porqué todas las máquinas, los componentes mécanicos y électricos de la serie Storci «WD» son concepidos para resistir a l’alta presión así como al agua y a los productos químicos. Storci «WD» ofrece las mejores invérsiones en materia de automatizatión y de calidad de construcción para garantizar el mejor posible la prevención contra la venta de los alimentos contaminados. Además, ese no sólo ayuda a ganar en securidad, pero también aumenta la sostenibilidad de los productos con un acceso más amplio a los mercados más distante, como en caso de los Estados-Unidos. Para más informaciónes hacen clic sobre: www.storci.com/pdf/news/storcicom/ita/storcicom7ITA.pdf (PAGINA 2 en italiano).

 

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