Storci pasta center training and research

Notre “Pasta center” est une vraie fabrique de pâtes, qui se trouve à S. Martino de Ferrara.
Ici est produite et distribuée la Pasta di Canossa.

La fabrique de pâtes qui est unie au centre multifonctionnel par excellence, le binome pour néophytes et pour des fabriquants de pâtes experts.
En entrant, vous découvrirez une fabrique de pâtes moderne à Km zéro, qui associe la territorialité des pâtes spéciales produites avec des blés cultivés dans la zone, à la modernité des pâtes instantanées d’haute qualité.

Est-ce que vous préférez «toucher avec main» nos technologies et nos machines? Nous pouvons entrer pour une simple visite à la fabrique de pâtes.

Voulez-vous produire avec une particulière matière première de pâtes de haute qualité? La meilleure manière est de la tester directement en première personne avec le personnel du Storci.

Après le business plan avez-vous nécessité de faire des test de marché avec vos nouveaux produits? Nous sommes prêts à les produire dans notre centre et de soutenir pleinement votre nouvelle idée d’entreprise.

La fabrique de pâtes est une nouvelle activité et vous n’êtes pas convaincus que votre personnel puisse la supporter? Nous donnerons une formation à votre personnel; nous le faisons depuis plusieurs années chez des clients dans le monde entier maintenant, dans le «Pasta Center» il y aura l’occasion qui complète votre choix et la enrichit de certitudes.

 

 

La fabrique de pâtes

La fabrique de pâtes est équipée avec une ligne Storci Omnia multi-formats qui peut produire soit des pâtes longues que des pâtes courtes. La ligne est en outre équipée avec l’option pour la production de pâtes instantanées. Ici vous pourrez toucher avec main la qualité de nos lignes de production, les temps et les méthodes des changements de format, voir en direct la production de pâtes instantanées et beaucoup d’ autres choses. De suite les détails de la ligne:

 

Storci Pasta Center chez Pastificio di CanossaCliquer pour agrandir

Linea produttiva: Omnia multiformat + ligne pour pâtes Instantanées - Plus d'informations >
Production: Pâtes sèches, Pâtes Instantanées
Formats: Pâtes Courtes et longues
Capacité de production: Jusqu’à 600Kg/h de pâtes sèches ou 250 Kg/h de pâtes instantanées
Système d’extrusion:  Double tête - Plus d'informations >
En option:  Pâtes Instantanées - Plus d'informations >

 

 

Services offerts

Découvrez les services qui sont réservés à nos clients.

Services
 

Visite en environnement de production réel

Vous vous ferez une idée précise en respect au fonctionnement de votre fabrique de pâtes future, les problèmes qui vous pourriez avoir et comment les résoudre: l’importance des options sur la ligne, les espaces nécessaires, les temps et, surtout, les résultat final: les pâtes.

Tests avec des ingrédients et des paramètres du client

Une occasion unique dédiée exclusivement aux nos clients. Vous pourrez effectuer, avec nos techniciens, des preuves de production avec vos ingrédients dans une vraie fabrique de pâtes, avec une vraie ligne et pas avec un laboratoire de simulation. Vous n’obtiendrez pas une simulation de votre produit final. Vous obtiendrez exactement le produit final que vous voudriez avec votre ligne Storci.

Cours de formation professionnelle

Dans les mois précédents à la mise en œuvre de votre fabrique de pâtes ou de votre nouvelle ligne, vous aurez du personnel qualifié pour former vos employés de la théorie à la pratique par l’utilisation des lignes Storci et dans un milieu productif réel. De cette façon vous économiserez du temps parce que le personnel sera déjà prêt quand la production partira.

 

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