Pasta corta
Pasta corta

Pasta larga
Pasta larga

Pasta rellena
Pasta rellena

Doble pasteurización
Doble pasteurización

Estabilización
Estabilización

Congelación
Congelación

 

Líneas pastas largas,cortadas y rellenas
 

Producir platos listos de pasta corta, larga y rellena con una exclusiva linea: R2E es la opción mejor para vos. En primer lugar la linea es regulable y deja producir pasta con trituradora y/o con laminadora: si son Total Vacuum Storci la calidad en cocción es garantizada. Planificadas y construidas con la máxima atención para la limpieza y la desinfección de cada particular, tienen capacidad de 600 hasta 5000 bandejas/hora. Producciónes elevadas se pueden obtener con el aumentar de numero de filas de bandejas mediante sistemas de transporte con placas de metal intercambiables y moldeadas según las dimensiones de tinas con la posibilidad de confeccionar, aplicando la película soldable mediante calor, en la misma máquina. Los mecanismos de cocción y enfriamiento rotatorios garantizan una amplia gama en tiempos de procesamiento en un espacio pequeño; podrás cocinar aún pastas secas, arroz, carnes, pescado y verduras para ampliar el catálogo de productos. Una opción ganadora para tu mercado.

 

 

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Calidad en cocción garantizada

 

Produción de pastas listas largas,cortas, rellenas...


Líneas pastas largas,cortadas y rellenas

Elevada opción de formatos: pastas cortas, largas, rellenas. Grandes capacitad de producción y cocción en espacios pequeños y maxima simplicidad de uso y limpieza.
 

 
 

 

 
 

La línea multiproducto en resumen

  • Preparación de masa mediante sistema patentado Premix®
    El mejor premezclador en todo el mundo: calidad sin compromisos. Mas informaciónes
  • Prensas para pasta cortada o larga
    Prensas Storci: garantía de calidad. Lee más
  • Laminadora automática en doble salida
    Por una corteza siempre perfecta. Mas informaciónes
  • Máquina para ravioles con doble corteza
    La garantía de haber siempre la forma que desea. Lee más.
  • Sistema reducción y recuperación recortes
    Para no perder mas los recortes de pasta
  • Cocedor continuo
    Puede ser utilisado para cocinar, calentar y rehidratar muchos productos. Lee más

    Dosificadores de salsa
    Para dosificar salsa,jugos y ingredientes para platos listos Más informaciónes
 
 
 
 

Storci - BS

 
Gracias a la reciente cooperación con la sociedad BS de Parma han nacido soluciónes innovadoras y creatívas para la preparación de lasañas y canelones listos para el consumo. Desde Hace 30 años BS trabaja con competencía y fiabilidad en los principales mercados de platos listos, fast food, helado y dulces. Son estos los productos de valor adjunto que te garantizan vencer y nosotros te ofrecemos la mejor solucción personalizada.
 
 
 

Ready Meals

Opción flexibles para diferentes necesitades

 

La linea de pastas largas, cortas y rellenas puede ser configurada según tus necesitades. Son disponible diferentes opciónes que la hacen adaptable para cada necesitad

 

 

 
La linea de pastas largas, cortas y rellenas
 
 
 
 
 
 
Leyenda
  1. 1Sistema de dosificación y pre-mezcla Premix®
  2. 2Extrusor permanente para pasta corta y larga
  3. 3Máquina amasadora plegable
  4. 4Laminadora automática en doble salida
  5. 5Máquina para ravioles con doble corteza.
  6. 6Sistema de corte y recuperación recortes
  7. 7Cocedor permanente
  8. 8Lavaje y enfriamento producto
  9. 9Cinta elevadora pasta precocinada y balanza multi-cabezas para hacer porciónes de producto
  10. 10Dispositivo para desapilar las tinas
  11. 11Deposito almacenamiento salsas
  12. 12Dosificadores de salsas
  13. 13Control de peso
  14. 14Máquina para cerrar el confeccionamento MAP
  1. AOpción cocedor linear
  2. BOpción dosificador volumétrico
  3. COpción congelación
  4. DOpción doble pasteurización
 
 

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