Lasañas listas
Lasañas listas

Canelones listos
Canelones listos

Doble pasteurización
Doble pasteurización

Estabilización
Estabilización

Congelación
Congelación

 

Líneas lasañas y canelones listos

Nunca ha sido tan sencillo disponer de la mejor tecnología por una masa de calidad: la prensa automática total vacuum ofrece la mejor capacitad en cocción. Proyectadas y construidas con la máxima atención para la limpieza y la desinfección de cada particular, son sujeridas en las configuraciónes hasta 4500 kg/h con sistema robotizado para el posicionamiento de la lámina en la bandeja). El numero y la disposición de los dosificadores dependen de la receta. Los dosificadores son espécificos para salsas,jugos,condimentos,queso rallado. Adecuados á elaboración aún con calor y para capacitades productivas elevadas. Además, gracias a un específico optional,es posible la aplicación del grupo de formación, llenado y corte de los canelones rellenos pre-cocidos. Es una solución innovadora en termines de tecnología y de vanguardia para el rendimiento y el funcionamiento económico: completamente automática.

 

 

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Lasañas y canelones listos como hechos en casa

 


Lasañas y canelones listos

Todo eso gracias á las nuestras líneas. Máxima simplicidad de gestión; automatismos de primero livel para productos de elevada calidad,facilidad de limpieza y mantenimiento y tecnología al vacío para una lámina amarilla con una optima capacitad en cocción.


 

 
 

 

 
 

Resumen la línea lasañas y canelones


  • Sistema de dosificación y pre-mezcla Premix®
    El mejor premezclador en todo el mundo :calidad sin compromisos. Más informaciónes
  • Sistema de masa Beltmix
    Elige la nuestra solución patentada. Más informaciónes
  • Laminadora automática al vacío STF TV
    Laminadoras con tecnología total vacuum. Más informaciónes
  • Cocedor permanente lámina
    Puede ser utilisado para cocer, calentar y rehidratar muchos productos. Más informaciónes


    Dosificadores de salsas
    Para dosificar salsa,jugos y ingredientes para platos listos. Lee más
 
 
 
 

Storci - BS

 
Gracias á la reciente cooperación con la sociedad BS de Parma han nacido soluciónes innovadoras y creatívas para la preparación de lasañas y canelones listos para el consumo. Desde hace 30 años BS trabaia con competencia y fiabilidad en los principales mercados de platos listos,fast food,helado y dulces. Son estos los productos de valor adjunto que te garantizan de ganar y nosotros te ofrecemos la mejor solución personalizada..
 
 
 

Ready meals

Configuración hasta 4500 kg/h

 

La línea para lasañas y canelones (configuración hasta 4500 kg/h) puede ser moldeada según tus exigencías. Eligen l’opción apropiada a la producción que vos interesa más.

 

 

 

 
Configuración hasta 4500 kg/h
 
 
 
 
 
 
Legenda
  1. 1Sistema de dosificación y pre-mezcla Premix®
  2. 2Sistema de masa Beltmix
  3. 3Laminadora automática al vacío STF-Total Vacuum
  4. 4Grupo de calibración y de incisión longitudinal lámina
  5. 5Cocedor permanente lámina
  6. 6Enfríamento y lavaje lámina
  7. 7Dispositivo de corte trasversal lámina
  8. 8Dispositivo para desapilar las bandejas
  9. 9Cinta transportadora lasañase
  10. 10Deposito almacenamiento salsas
  11. 11Dosificadores de salsas
  12. 12Sistema robotizado para depósito automático lasañas en las bandejas
  13. 13Máquina para cerrar las bandejas
  14. 14Metaldetector
  1. AOpción espiral de enfríamento o congelacióne
  2. BOpción doble pasteurización
 
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