Nest 540-Máquina de Nidos & lasañas
 

Destinada a la media y grane industria alimentaria, se utiliza en conbinación con las prensas y laminadora. El nuevo diseño, el uso de nuevos materiales, las soluciones técnicas adotadas y la estructura particularmente sólida han permitido de realizar una máquina robusta, de fácil limpieza, con requisitos de mantenimiento reducidos.

 

 
 

En resumen

 

 

  • Máquina para la producción de nidos y lasañas posicionados “sobre bastidores”
  • Máxima capacidad productiva: 19.200 nidos/h (de 25 g seco) – 9000 lasañas/h (de 17 g seco)
  • Par de rodillos calibradores a espesor regulable
  • Par de rodillos cortadores para formatos estandard y especiales
 
 
 

Principales características técnicas

 

 

 

 

 

Nidos

 

Nuevo diseño y nuevos materiales

 

  • Partes en contacto con los alimentos en acero inoxidable o tratadas con revestimientos no tóxicos
  • Velocidad de rotación de los rodillos calibradores y los cortadores  gestionados por medio de inversor, para facilitar el uso continuo con prensa o laminadoras.
  • La longitud de corte especificada por el operador es controlada por un codificador y es  indipendente de la velocidad de funcionamiento de la máquina.
  • Ancho estándard de los fideos: mm 1,5-2-3-4-5-6-8-10-12-14-16; otras medidas a pedido.
  • Una cuchilla transversal, controlada por un codificador y posicionada en proximidad de los bastidores de recogida del producto, lleva a cabo el corte final
  • Depósito del producto sobre bastidores automáticos
  • Opción: kit tubos ovales para nidos a “madeja”
 
 
 

Tabla de producción

 
NEST - 540
Modelos 8 N 16 N 8 NL 16 NL
Ancho hoja (mm) 540 540 540 540
Producción nidos (nidos/min) 160* 320* 160* 320*
Producción lasañas (lasañas/min) -- -- 150** 150**
Potencia instalada (kW) 3 3 3,5 3,5
Peso (kg) 700 720 850 870
Dimensiones LxPxH (mm) 1300x2150x1970 1300x2150x1970 1300x2150x1970 1300x2150x1970

Dimensiones y datos técnicos se proporcionan sin compromiso. Storci S.p.A se reserva el derecho a modificarlos sin previo aviso. * para nidos de peso 25 g al seco diam. 62 mm aproximadamente** para lasañas mm 170x82x1,1 a seco peso 17 g aproximadamente

 

 
 
 
 

Dimensiones

 
Nest 540 - Dimensiones
 

 

 

Ficha técnica
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