Máquina de ravioles a relleno continuo sin asta
 

Máquina par la producción de ravioles a doble hoja, con relleno morbido de carne o vegetariano. El doble grupo de laminación superpuesto se coloca posteriormente para consentir el libre acceso al molde. Adecuadas cintas transportan automáticamente la hoja de masa de los rodillos al molde.

 

 
 

En resumen

 

  • Producción de ravioles a doble hoja (ancho hoja 250-300 mm)
  • Doble grupo de laminación
  • Velocidad rodillos calibradores regulables singularmente
  • Alimentador relleno continuo a tornillo
  • Doble cinta transportadora para la alimentación del molde (conbinable continuamente a una prensa)
 
 
 

Principales características técnicas

 

 

 

 

 

TORTELLINO

 

 

 

 

Para optimos ravioles a doble hoja
 

  • Basamento, estructura lateral y rodillos en acero inoxidable
  • Moldes  intercambiables para obtener distintos formatos: cuadrados, redondos, a medialuna, formatos especiales a pedido
  • Doble grupo de laminación con regulación independiente del espesor de la hoja
  • Velocidad rodillos calibradores regulables separadamente por medio de un variador mecánico
  • Alimentadoe relleno continuo a tornillo, montado en el lado izquierdo de la máquina  fácilmente desmontable para la limpieza, con variador electrónico de la velocidad
  • Par de cintas transportadoras adaptadas a la hoja para la alimentación del molde
  • Cinta  transportadora producto terminado
  • Partes en contacto con los alimentos en acero inoxidable y  material no tóxico
  • Armario equipos eléctricos en inox con todos los  dispositivos de comando, control y seguridad
  • Tablero de  comando a bordo máquina
 
 
 

Tablas de producción


  RC 300 AR RC 250 AR
Producción horaria (kg/h) 150-350 150-350
Ancho hoja (mm) 300 250
Potencia instalada (kW) 2.85 2.85
Peso (kg) 400 400
Dimensiones (mm) 975x905x1800 975x905x1800
 
RC 250 AR RC 300 AR
GR PZ/H KG/H GR PZ/H KG/H
2.0 140.000 280 2.0 260.000 520
3.0 100.000 300 3.0 180.000 540
4.0 96.000 380 4.0 165.000 653
6.0 74.000 280 6.0 125.000 750
6.5 55.450 360 6.5 120.000 780
11.8 33.000 389 11.8 69.000 814
16.00 24.000 384 16.0 50.000 800

Dimensiones y datos técnicos serán cominucados sin empeño. La Storci S.p.A se reserva el derecho de modificarlos sin previo aviso. Los datos señalados son indicativos y dependen de las características de la hoja (espesoe, elasticida, etc.) y del relleno(composición, consistencia, densidad, etc.)...

 
 
 

Ficha técnica
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