Máquina de ravioles a doble hoja y astas RCA 300-540 C
 

Máquina para la producción de ravioles a doble hoja destinada a la media y grande industria alimentaria. El doble grupo de laminación superpuesta situada posteriormente permite el libre acceso al molde y la puesta en línea con las laminadoras. Las soluciones técnicas adoptadas han permitido la máxima fiabilidad, con requisitos de mantenimiento reducidos.

 

 
 

En resumen

 

  • Producción de ravioles a doble hoja (ancho hoja 300-540 mm)
  • Sistema mecánico de extracción del raviol del rodillo de corte
  • Sistema de distribución del relleno ad astas
  • Doble grupo de laminación
  • Alimentación automática de la hoja  al molde por medio de cintas transportadoras extraíbles
  • Levas y engranajes endurecidos y templados
 
 
 

Principales características técnicas

 

 

 

 

 

 

RCA 300-540 C

 

 

 

 

Adaptas a medianas y grandes industrias de pasta fresca
 

  • Moldes intercambibles para obtener distintos formatos: cuadrados, redondos, a medialuna; formatos especiales a pedido
  • Sistema mecánico de extracción del raviol de los rodillos de corte
  • Alimentador continuo de relleno (mod. AR90) adapto para rellenos grasos, montado sobre ruedas fácilmente desmontables para la limpieza
  • Sistema de distribución del relleno ad astas con doble inyector que separa las funciones de dosaje y la introducción del relleno en el raviol, garantiza el perfecto cierre del raviol también con relleno a base de grasa
  • Doble grupo de laminación sobrepuesto con rodillos colocados posteriormente a regulación mecánica independiente de la velocidad de la hoja. Regulación independiente de los espesores
  • Alimentación automática de las hojas al molde por medio de cintas trasportadoras removibles
  • Cinta trasportadora para la descarga del producto terminado estraíble
  • Velocidad máquina, alimentador y molde regulable por medio de un variador mecánico
  • Levas y engranajes endurecidos y templados
  • Instalación eléctrica a norma CE
  •  A pedido:
    Dispositivo de corte y/o recupero descartos; regulación electrónica independiente de la velocidad de la hoja.
 
 
 

Tablas de producción


  RCA 300 B RCA 540 B
Producción horaria (kg/h) 250-350 450-800
Ancho hoja (mm) 300 540
Potencia instalada (kW) 4.7 7.15
Peso (kg) 740 1800
Dimensiones (mm) 1700x1560x1750 1800x1490x1840
 
 RCA 300 B RCA 540 B
GR PZ/H KG/H GR PZ/H KG/H
2.0 140.000 280 2.0 260.000 525
3.0 100.000 300 3.0 180.000 550
4.0 96.000 380 4.0 165.000 660
6.0 74.000 444 6.0 125.000 755
6.5 55.450 360 6.5 120.000 720
8.0 55.400 440 8.0 103.000 820
11.8 33.000 390 11.8 69.000 830
16.0 24.000 385 16.0 50.000 850

Dimensiones y datos técnicos se proporcionan sin compromiso. Storci S.p.A se reserva el derecho a modificarlos sin previo aviso.. Los datos señalados son indicativos y dependen de las características de la hoja (espeso, elasticida, etc.) y del relleno(composición, consistencia, densidad, etc.).

 
 
 

Ficha técnica
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