Presse en acier inox pour la production de pâtes sèches et fraîches, spécialement conçue pour l’automation de laboratoires et de fabriques de pâtes de petites dimensions. L'extrudeuse permet de produire en mode automatique sans la présence d’un opérateur. Elle permet de produire également des formats spéciaux en utilisant des vis destinées à cet effet.

En quelques mots

Presse automatique continue pour la production de pâtes à vide total
Production de 80 à 160 kg/h
Dosage automatique
Formation de la pâte sous vide
Vis d’extrusion en acier inox avec embout et trois spirales
Tête circulaire Ø 220 mm

Principales caractéristiques techniques

Pressa V70.1-220 TV/G

Autonomie de production maximale

Doseur volumétrique des farines et pompe péristaltique pour dosage des liquides
Pétrin sous vide avec pompe filtre et vacuomètre
Palettes de pétrissage fixées sans boulons pour faciliter le nettoyage de la machine dans la fabrique de pâtes
Groupe butée robuste et de longue durée
Tête horizontale avec bague porte-filière
Manomètre de sécurité avec contacts électriques
Groupe de découpe pâtes courtes avec inverseur et couteaux à 1-2 et 4 lames
Ventilation pour découpe pâtes courtes

Optional

Système de pré-mélange des matières premières Premix^®
Système électronique de dosage des ingrédients avec PLC et panneau à écran tactile

Optional: Premix

Tableau de production

Production (kg/h)	80 - 160 Kg/h
Puissance absorbée (kW)	10
Puissance installée (kW)	11
Poids (kg)	600
Dimensions (mm)	1617x1623x2635
Capacité pétrin (L)	30
Dimension filière (mm)	220