Rec 1000 C/A/I

Unité spéciale pour récupérer correctement les chutes de pâte fraîche provenant des débuts de production, des changements de formats, des découpes de pâtes farcies, etc. Permet d’obtenir des chutes faciles à repétrir avec d’excellents résultats.

 

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En quelques mots

 

  • Unité pour la récupération des chutes de pâte fraîche: débuts et fins de production, changements de format, chutes de pâte pour pâte farcies, etc
  • Cuve d’alimentation de 130 litres
  • Cellule de charge
  • Dimension constante des chutes broyées et facilité de repétrissage
 
 
 

Caractéristiques techniques principales

 

 

 

 

Détail du broyeur ouvrable

 

 

 

 

Pour ne jetez pas les chutes des pâtes
 

  • Nouveau système à panier qui oblige les chutes à passer à travers des trous (avec des diamètres prédéfinis)
  • Trémie de chargement pour alimentation manuelle ou automatique du produit frais
  • Haut de gamme qui adopte un ventilateur en acier inox à haute épaisseur (isolation acoustique) avec ouverture rapide (pour faciliter le nettoyage) de tout le groupe moteur et rotor, sur guides axiaux
  • Cellule de chargement puor évaluer, dans le temps, le poids des chutes utilisées sur la ligne
  • Convoyeur d’alimentation au broyeur situé sous la cuve de 130 l
  • Capacité de travail (indicative): environ 300-500 kg/h
  • Indiqué pour pièces de moyennes et grandes dimensions
  • Idéale pour les cuves de pétrissage moyennes et grandes
 
 
 

En option

 

 

 

  • Kit de tuyauteries, raccords, coude grand rayon et cyclone de décantation
  • Vannes de déviation manuelles ou automatiques pour alimentations multiples
  • Cellule photoélectrique niveau cuve et alarme correspondante pour absence de produit
 
 
 

Tableau de production


REC 1000 C/A/I
MODÈLE PUISSANCE (kW) LONGUEUR TUYAUTERIE (mt) CAPACITÉ MAXIMALE DE BROYAGE (kg/h) DIMENSIONS (LxPxH)
REC S 10 20 300-500 (*) 3237x1541x1473
REC M 13.5 28 300-500 (*) 3237x1541x1473
REC L 21 40 300-500 (*) 3237x1541x1473

Note: les données mentionnées sont indicatives et non contraignantes car elles dépendent des produits et de l'installation où sont montés les groupes. (*) pour produits non mouillés superficiellement et avec une humidité maximale de 30% distribués de manière homogène.

 

 
 
 
 

Dimensions

 
Rec 1000 CAI
 

 

 

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