RCA 300-540 C
 

Machine pour la production de raviolis à double feuille, destinés à l’industrie alimentaire de moyennes et grandes dimensions. Le double groupe de laminage superposé placé à l’arrière permet d’accéder librement au moule ainsi que la mise en ligne avec les rouleuses. Les solutions techniques adoptées assurent le maximum de fiabilité, avec des exigences d’entretien réduites

 

 
 

En quelques mots

 

  • Production de raviolis à double feuille (largeur de la feuille 300-540 mm)
  • Système mécanique d’extraction du ravioli du rouleau de découpe
  • Système de distribution à tiges de la farce
  • Double groupe de laminage
  • Alimentation automatique des feuilles au moule à l’aide de convoyeurs amovibles
  • Cames et engrenages cémentés et trempés
 
 
 

Principales caractéristiques techniques

 

 

 

 

 

RCA 300-540 C

 

 

 

 

Pour moyennes et grandes industries de pâtes fraîches

 

  • Moules interchangeables pour obtenir des formats différents: carrés, ronds, demi-lune; formats spéciaux sur demande
  • Système mécanique d’extraction du ravioli du rouleau de découpe
  • Alimentateur continu de la farce (mod. AR90) indiqué pour les farces grasses, monté sur roues, facilement démontable pour le nettoyage
  • Système de distribution à tiges de la farce avec double injecteur qui sépare les fonctions de dosage et d’introduction de la farce dans le ravioli et garantit la fermeture parfaite du ravioli, même avec des farces à base grasse
  • Double groupe de laminage superposé avec rouleaux placés à l’arrière, à réglage mécanique
  • Alimentation automatique des feuilles au moule à l’aide de convoyeurs amovibles
  • Convoyeur pour le déchargement du produit fini amovible
  • Vitesse de la machine, alimentateur et moule réglables à l’aide d’un variateur mécanique
  • Cames et engrenages cémentés et trempés
  • Installation électrique conforme à la norme CE
 
 
 

Tableaux de production


  RCA 300 B RCA 540 B
Production horaire (kg/h) 250-350 450-800
Largeur de la pâte (mm) 300 540
Puissance installée (kW) 4.7 7.15
Poids (kg) 740 1800
Encombrement (mm) 1700x1560x1750 1800x1490x1840
 
 RCA 300 B RCA 540 B
GR PZ/H KG/H GR PZ/H KG/H
2.0 140.000 280 2.0 260.000 525
3.0 100.000 300 3.0 180.000 550
4.0 96.000 380 4.0 165.000 660
6.0 74.000 444 6.0 125.000 755
6.5 55.450 360 6.5 120.000 720
8.0 55.400 440 8.0 103.000 820
11.8 33.000 390 11.8 69.000 830
16.0 24.000 385 16.0 50.000 850

Les dimensions et données techniques ne sont pas contraignantes. Storci S.p.A. se réserve le droit de les modifier sans préavis. Les données mentionnées sont indicatives et elles dépendent des caractéristiques de la feuille (épaisseur, élasticité, etc.) et de la farce (composition, consistance, densité, etc)..

 
 
 

Fiche technique
Téléchargez et imprimez la fiche technique en cliquant sur elle

Des questions?