Dosatore DF 400
 

Unità specifica per dosare formaggi come Parmigiano Reggiano e Grana Padano, specifica per elevate capacità produttive. La struttura portante è posizionata su ruote pivottanti per consentire il facile spostamento sotto al nastro di trasporto delle vaschette oppure su piastra di fissaggio per poter essere collocata direttamente sulla fiancata della linea. Funzionamento: dalla tramoggia superiore il prodotto grattugiato viene scaricato alla tramoggia inferiore mediante un piano vibrante; successivamente un nastro convoglierà il prodotto all'interno della tramoggia di scarico alloggiata in posizione idonea sopra al passaggio vaschette.

 

 
 

In breve

 

  • Ideale per linee di piatti pronti anche ad elevata capacità produttiva
  • Idoneo per dosare formaggi grattugiati come Parmigiano Reggiano e Grana Padano
  • Parti a contatto con il prodotto in materiale antiaderente
  • Smontaggio rapido di tutti i componenti senza uso di chiavi per una massima facilità di pulizia
  • Ricette richiamabili e gestibili tramite P.O.
 
 
 

Caratteristiche tecniche principali
 

 
  • Tramoggia di scarico intercambiabile a sistema rapido per il cambio formato della vaschetta
  • Capacità produttiva max: 50 dosate/min
  • Materiale costruttivo: AISI 304 (a richiesta in AISI 316) e/o altre parti in materiale idoneo al contatto con gli alimenti
  • Interno tramoggia in materiale antiaderente
  • Fotocellula di rilevamento presenza vaschetta
  • Tubolari saldati a 45° (forma di rombo) per favorire lo scolo delle acque di lavaggio e favorire la sanificabilità
  • Impostazione e richiamata tramite PLC Touch Screen
  • Remotabile su linea per correzione dosaggi
 
 
 

Tabella di produzione


Dosatore formaggio DF 400
PRODOTTI Formaggio grattugiato (Parmigiano Reggiano)
CAPACITA' (DOS/MIN) 50
MATERIALE COSTRUTTIVO Aisi 304
MATERIALE TRAMOGGIA Antiaderente
PLC TOUCH SCREEN Si

 

 

 

Storci - BS

 
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Scheda tecnica
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