Prensa 130.1 TV

Prensa en acero inoxidable para la producción de pasta seca y fresca particularmente adapta al uso en fábricas de pequeñas y medianas dimensiones. La extrusora también permite la producción de formatos especiales usando tornillos específicos.

 

 
 

En resumen

 

  • Prensa automática continua para la producción de pasta corta, larga y hoja
  • Capacidad productiva de la extrusora: de 625 a 750 kg/h (fresco) – da 500 a 600 kg/h (seco)
  • Dosificación automática ingredientes y premezcla con Premix®
  • Tornillo de extrusión en acero inoxidable endurecido con terminal a tres espiras
  • Ø trafila de 350 y 400 mm - trafila lineal de 1120 y 1500 mm
 
 
 

Principales características técnicas

 
 

 

 

Principales características técnicas

 

 

Principales características técnicas

Pasta larga, corta y formatos especiales d.o.c.

 

  • Perfecta hidratación de los ingredientes gracias al sistema de pre-mezcla patentado Premix®
  • Dosificador volumétrico harinas y electrónico para agua manejado  con PLC touch screen: regulación electrónica del flujo en función de las recetas establecidas para la fábrica de pasta
  • Sistemas de dosificación especiales para huevos y otros ingredientes secos y líquidos (opcional)
  • Tina de mezcla al vacío con bomba filtro y vacuómetro
  • Paletas de amasado fijadas sin pernos para facilitar la limpieza
  • Grupo de empuje robusto y duradero
  • Tornillos con alto rendimiento a largo plazo
  • Cabezal vertical con sistema de extracción oleodinámico
  •  Doble cabezal vertical especial patentado para evitar el estancamiento del producto (mod. D, N), solución doc para fábricas de pasta
  • Grupo de corte para pasta corta con inversor y cuchillos a 1-2-4 lamas
  • Ventilación directa para el corte de pasta corta
  • Los modelos de extrusora con trafila circular de 400 mm y lineal de 1500 mm garantizan, para formatos especiales, producciones y altos estándares de calidad: excelentes ventajas para las fábricas de pasta donde se encuentran instalados.
 
 
 

Tabla de producción

 
  130.1.400 TV/C 130.1.1500/1 TV/L 130.1.400.1500/1 TV/D 130.1.400.1500/1 TV/N
Producción (fresco – seco) (kg/h) 750-600 652-500 625-500 (larga) / 750-600 (corta) 625-500 (larga) / 750-600 (corta)
Potencia instalada (kW) 52 52 52 52
Peso (kg) 4050 3850 5050 5050
Dimensiones (LxPxH) 3500x5400x4500 4300x5500x5100 3800x5000x4900 3800x5000x4700
Dimensioni (T1-T2) 1400 -2600 1600-2800 1400-2600
Capacidad tina amasado (l) 120 120 120 120
Dimensión trafila (mm) 400 1500 400-1500 400-1500
  130.1.350 TV/C 130.1.1120/1/1 TV/L 130.1.350.1120/1 TV/D 130.1.350.1120/1 TV/N
Producción (fresco – secco) (kg/h) 625-500 500-400 500-400 (larga) / 625-500 (corta) 500-400 (larga) / 625-500 (corta)
Potencia instalada (kW) 52 52 52 52
Peso (kg) 4050 3850 5050 5050
Dimensiones (LxPxH) 3500x5400x4500 4300x5500x5100 3800x5000x4900 3800x5000x4700
Dimensiones (T1-T2) 1400 -2600 1600-2800 1400-2600
Capacidad tina amasado (l) 120 120 120 120
Dimensión trafila (mm) 350 1120 350-1120 350-1120

Nota: Formatos de referencia: corta estándard (penna SV55, macarrones SV64) - corta especial (pacchero Ø30x1,6) - larga estándard (espaguetis Ø1,7) - larga especial (candela, zitone).

 

Tipo de cabezal/trafila y formatos que se pueden obtener

  Corta std
Speciale
Lunga std
Spaghetti
Lunga
Speciale
Lunga spec.
e Fusillo
Bucato
Nidi da
Sfoglia
Lasagne
Nidi trafilati
Capelli
d'angelo
Lasagne
Trafilate
Festonate
Circular (C)          
Circular con hongo  (CF)      
Lineal  (L)   
Omnia: L/C (D)    
C/L (N)      
Nota: Formatos de referencia: corta estándard (penna SV55, macarrones SV64) - corta especial (pacchero Ø30x1,6) - larga estándard (espaguetis Ø1,7) - larga especial (candela, zitone)
 

 

 

 
 

Dimensiones

 
Normalino Pressa 130
 

 

 

Ficha técnica
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