Sfogliatrice automatica a vuoto totale in acciaio inox per la produzione di sfoglia di pasta. Macchina robusta e ben strutturata, progettata per utilizzo intensivo e carichi gravosi, ideale anche per la lavorazione di impasti duri e compatti, alta capacità di output. Consente di produrre in automatico senza la presenza fissa di un operatore.
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La sfogliatrice STF total vacuum consente di produrre sfoglia in totale assenza di aria ottenendo, a parità di materie prime impiegate, un prodotto di:
| STF-540 TV | STF-600 TV | STF-800 TV | STF-900 TV | STF 1060 TV | STF-1200 TV | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Larghezza sfoglia S (mm) | 540 | 600 | 800 | 900 | 1060 | 1200 |
| Produzione al fresco (kg/h) | 200-600 | 250-750 | 300-900 | 350-1000 | 400-1200 | 450-1400 |
| Potenza installata (kW) | 9 | 9 | 10.5 | 11 | 13.5 | 15 |
| Peso (kg) | 2100 | 2200 | 2400 | 2650 | 2800 | 3050 |
| Ingombro LxPxH (mm) | 1780x1770x2300 | 1840x1770x2300 | 2040x 1770x 2300 | 2140x 1770x 2300 | 2300x 1770x 2300 | 2440x 1770x 2300 |
Dimensioni e dati tecnici sono forniti senza impegno. Storci S.p.A si riserva il diritto di modificarli senza preavviso. Nota: i dati riportati hanno carattere indicativo e non vincolante poiché soggetti alla variabilità dei prodotti e dell’impianto in cui i gruppi sono installati.
