Máquina de ravioles a una sola hoja
 

Máquina para la producción de pasta rellena a una sola hoja, a base de carne y de queso. Robustas y fiables son las máquinas ideales para la pequeña y gran industria de pasta fresca.

 

 
 

En resumen

 

  • Producción de pasta rellena: ravioles a una sola hoja (ancho hoja 540mm)
  • Sistema de formación del producto pinzado “sobre una base”
  • Fuente de alimentación cotinua del relleno
  • Levas y engranajes endurecidos y templados
 
 
 

Principales características técnicas:

 

 

 

 

TORTELLINO

 

 

 

Adapta para pequeñas y grandes industrias de pasta fresca
 

  • Moldes  intercambiables para variar en manera simple y rápida el formato del producto
  • Sistema de formación del producto pinzado “sobre una base”
  • Fuente de alimentación cotinua del relleno  facilmente desmontable  par la limpieza
  • Par de rodillos laminadores en acero cromado y rectificado, equipado con motorización independiente
  • Velocidad máquina, alimentador relleno y rodillos de calibración regulables (convertidor de frecuencia)
  • Dispositivo de corte descarte
  • Diseño limpio, cinemática de mando separado dal área de trabajo
  • Levas y engranajes endurecidos y templados
  • Armario equipos eléctricos en acero inoxidable, comando en panel separado
  • Dispositivos de mando, control y seguridad conforme a las normas CE
  • Potenciómetros de control velocidad inverter, control  colectivo y regulación velocidad línea
 
 
 

Tablas de producción


R 540 C
Producción horaria (kg/h) 250-450
Anccho hoja (mm) 540
Potencia instalada (kW) 8.5
Peso (kg) 1450
Dimensiones (mm) 1450x1500x1600
 
R 540 C
  GR PZ N/MIN KG/H
Tortellazzo 30 4 53 382
Tortellone 10 7 130 546
Tortellone 8 7 130 437
Cappelletto 3.5 9 130 246
Cappelletto mignon 2.5 9 130 176
Disco volante - pelmeno 12 7 90 151
Disco volante - pelmeno 16 4 75 162
Saccottino/robin Hood 4 7 65 328
Saccottino/robin Hood 9 7 65 437
Pansotto 8 6 130 665.2
Mezzaluna 45 mm 4.5 9 130 315.9
Mezzagoccia 2.5 15 130 295.5
Unghietta 1.5 17 130 198.9
Quadro 35x35 mm 5.2 11 130 446.2
Quadro 30x30 mm 3.5 13 130 345.9
Quadro 24x24 mm 2.7 15 130 315.9
Quadro 22x22 mm 2 17 130 265.2
Quadro 17x17 mm 1.1 20 130 171.6

Los datos señalados son indicativos dependen de las características de la hoja (espesor, elasticidad, etc.) y del relleno (composición, consistencia, densidad, etc.).

 
 
 

Ficha técnica
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