1120-1500 fB
 

Étendeuses indiquées pour les lignes pour pâtes longues à accoupler à des têtes linéaires, spécifiques pour les formats standards, spéciaux et les fusilli bucati lunghi (fusilli percés longs). La gestion est effectuée à l’aide d’un PLC.Sa nouvelle conception, l’utilisation de nouveaux matériaux, les solutions techniques adoptées ainsi que la structure particulièrement solide ont permis de réaliser des machines faciles à nettoyer et avec des exigences réduites en matière d’entretien.

 

 
 

En quelques mots

 

  • Étendeuses automatiques pour pâtes longues de 1120 et 1500 mm
  • Formats standards (spaghettis, tagliatelles, etc.) et formats spéciaux [candele, ziti, fusilli bucati (fusilli percés), etc.]
  • Système automatique de récolte et broyage des chutes de pâtes
  • Préhension automatique des claies et réglage de la longueur de coupe des pâtes
 
 
 

Principales caractéristiques techniques

 

 

 

STE 1120-1500 FB

 

 

 

 

Spécifiques pour les formats standards et spéciaux
 

  • Guides d’accumulation des claies vides à alimentation manuelle
  • Prélèvement automatique des claies par le biais de chaînes et d’ergots
  • Anneau supérieur de ventilation pour le séchage en surface des pâtes
  • Bras avec chaînes pour l’alimentation en automatique du tunnel de pré-séchage des pâtes longues
  • Système de transport pneumatique des chutes jusqu’au pétrisseur de la presse doté de ventilateur-broyeur, tuyauterie de transport en acier inox, cyclone de décantation et vanne d’étanchéité du vide
  • Structure en acier verni
  • Unité sur roues pour faciliter le nettoyage de la presse
 
 
 

Les atouts

 

 

  • Couteau à guillotine pour la coupe supérieure des pâtes longues provenant de la tête linéaire de la presse
  • Premier couteau à guillotine pour égaliser le produit
  • Ascenseur des claies avec élévateurs pour le positionnement des couches de pâtes longues dans le second égaliseur à guillotine
  • Second couteau à guillotine pour l’égalisation finale des pâtes longues et des fusillis; longueur de l’égalisation finale L=195÷645
  • Convoyeur interne de récolte des chutes de produit de l’égaliseur
  • Convoyeur externe transversal à double sens de marche pour convoyer les chutes dans le broyeur
 
 
 

Tableau de production


STE 1120-1500 FB
  STE 1120 FB STE 1500 FB
Longueur nominale claie (mm) 1120 1500
Production à sec (kg/h) formats standards 400 500
Production à sec (kg/h) candeles 180 240
Production à sec (kg/h) fusilli bucati 120 160
Système de passage des plateaux no no
Longueur de coupe (mm) 290 e 580 290 e 580
Puissance installée 11 11
Dimensions 1960x3725x2485 1960x3725x2485
 

STE 1120-1500 FS
  STE 1120 FS STE 1500 FS
Formats    
Longues standards (ex. spaghettis) : Ø max 1,7 mm
Bucati (pâtes percées) (ex. bucatinis) : Ø max 3,5 mm
Tagliatelle: largeur max 6 mm
Bucati speciali (pâtes percées spéciales) (candele, ziti, etc.)
Lasagne américaines
Fusilli bucati lunghi (Fusilli percés longs)

Note: les données mentionnées sont indicatives et non contraignantes car elles dépendent des produits et de l'installation où sont montés les groupes

 
 
 
 

Dimensions

 
STE 1120-1500 FB
 

 

 

Fiche technique
Téléchargez et imprimez la fiche technique en cliquant sur elle

Des questions?