Il processo di produzione delle paste fresche è considerato da molti acquisito da tempo.
Storci Spa non la pensa così e anzi è pronta alle nuove sfide che il mercato offre: la pasta fresca è proprio una di quelle.
Un mercato che si sta ampliando sempre di più con esigenze particolari che richiedono, nel settore dell’impiantistica, grande competenza e serietà.
I produttori esigono una tecnologia che possa garantire non solo un prodotto di alta qualità ma soprattutto sicuro per il consumatore.
Storci propone lo Storci Fresh Pasta System, un innovativo processo di produzione delle paste fresche, costituito non solo da macchinari di alta qualità ma anche da tecnologie studiate e progettate in funzione delle esigenze di qualità organolettiche e della sicurezza dei prodotti.