Storci ha partecipato, suscitando grande interesse ed attenzione, alla manifestazione “I Primi d’Italia”, Festival Nazionale dei Primi Piatti, tenutosi a Foligno, dal 29 settembre al 2 ottobre 2011.

Ospiti nel Mercatino “Belli e Buoni dell’Umbria”, nel Villaggio Pastificio Belli, pastai, specialisti ed appassionati hanno assistito alle dimostrazioni delle innovazioni Storci dedicate anche ai pastifici artigianali.

Il sistema di pre-impasto presentato, il Trolley Premix®, ha ben evidenziato come si possano risolvere con enorme semplicità e professionalità i comuni problemi legati alla preparazione degli impasti, eseguiti solitamente nelle vasche impastatrici dosando manualmente gli ingredienti.

Storci ha prodotto alcuni formati regionali tipici con due dimostrazioni pratiche; un suo tecnico ha accompagnato la dimostrazione con un’accurata spiegazione del funzionamento della macchina.

Tra un assaggio e l’altro, i tanti visitatori hanno toccato con mano i nostri macchinari, le nostre tecnologie e la nostra ventennale passione per la pasta.