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Fava

:: PIATTI PRONTI - PASTA ESTRUSA E RIPIENA

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1-sistema di dosaggio e premiscelazione Premix® 2-sistema d’impasto Beltmix®
3-sfogliatrice automatica sottovuoto “STF- Total Vacuum” o sfogliatrice “LAR” 4-gruppo di calibrazione e d’incisione longitudinale sfoglia
5-cuocitore continuo sfoglia 6-raffreddamento e lavaggio sfoglia
7-dispositivo di taglio trasversale sfoglia 8-dettaglio gruppo formatura cannelloni con pompa alimentazione ripieno
9-dispositivo per disimpilatura vaschette 10-nastro trasporto lasagne
11-serbatoi stoccaggio salse 12-dosatori salse
13-operatori per deposito manuale lasagne nelle vaschette 14-chiuditrice vaschette
15-spirale di surgelazione

Le linee serie CFS-EF possono produrre cibi pronti a base di pasta corta, lunga e pasta ripiena con un’unica linea di produzione. Progettate e costruite con la massima cura per la pulizia ed igiene di ogni particolare possono produrre da 600 a 5000 vaschette /ora a seconda del tipo di prodotto, del sistema di porzionatura e del numero di file di vaschette che avanzano parallelamente lungo la linea. La linea qui rappresentata ha una capacità di circa 2000 vaschette / ora con sistema di avanzamento vaschette a doppia fila su nastro trasportatore. Produzioni più elevate possono essere raggiunte aumentando il numero di file delle vaschette e utilizzando sistemi di trasporto a piastre metalliche intercambiabili sagomate in base alle dimensioni delle vaschette con la possibilità di confezionare, applicando il film termosaldabile, sulla medesima macchina. Speciali sistemi di pesatura consentono di dosare anche la pasta lunga precotta. MODELLI EF-600 EF-1200 EF-1800 EF-2400

Linea piatti pronti corta e lunga da 300 kg/h
Linea piatti pronti corta e lunga da 300 kg/h

Pesatore multiteste
Pesatore multiteste

  • Pasta Estrusa
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