Tutti i vantaggi di una macchina industriale sottovuoto anche per produzioni ridotte, con sfoglie da 250 e 540 mm.
Ottimo rapporto qualità/prezzo per una sfogliatrice con dosaggi automatici e gruppo di preparazione impasto “Premix®” che garantisce la produzione continua senza la necessità della presenza fissa di un operatore.
Sviluppata dall’esperienza del modello STF TV – top delle sfogliatrici – è particolarmente adatta per produzioni di paste fresche ripiene (cappelletti, ravioli, tortellini, saccottini, ecc.).
Colore più giallo, migliore elasticità e compattezza fanno di questa sfoglia un prodotto di indiscussa qualità.
Specifica per lavorazioni in ambienti “Sanificabili”.