loading-spin image

Pasta Academy .2 Bogotà, Colombia, 2023
Segunda edición de PASTA ACADEMY

Del 20 al 24 de noviembre, se celebró en la ciudad de Bogotá la segunda edición de PASTA ACADEMY.

Más información

Fusión de Fava y Storci
Juntos para afrontar los desafíos del futuro

Por fin hemos llegado, el 1 de Octubre entró en vigor la fusión de Fava S.p.A. y Storci S.p.A. La denominación social única pasa a ser Fava S.p.A., que incorpora las áreas de negocio de las dos marcas anteriores en una entidad más adecuada para competir tanto en el mercado nacional como en el internacional en el mundial...

Más información

Servicio de Asistencia Técnica (SAT)
Una conversación con Salvatore Minutolo

Para Fava Storci, el servicio al cliente es de crucial importancia, ya que es la clave para construir relaciones duraderas basadas en la confianza y garantizar que cada necesidad se satisfaga mejor.
Entrevistamos a Salvatore Minutolo...

 

Más información

Investigación y desarrollo
Nuestras verdaderas fortalezas? Pasión por la pasta y la innovación.

El director técnico y de Investigación es el Ing. Renato Dall'Agata, a quien le pedimos que nos explicara cuáles son las soluciones más punteras diseñadas para el sector.

Más información

Nuestros laboratorios
La investigación genera resultados extraordinarios

Fava Storci presenta su sistema de laboratorio integrado y ofrece una plataforma completa, diseñada para estimular la innovación y el desarrollo de productos, respondiendo rápidamente a las necesidades de las fábricas de pasta y permitiéndoles mantener una ventaja competitiva en el mercado...

 

Más información

La previsión de una idea atemporal
Beltmix: Grupo de preparación amasado, cinta de estabilización e hidratación.

BELTMIX lleva más de veinte años en el mercado.
La previsión con la que fue diseñada y construida la ha convertido en una máquina de vanguardia.

 

Más información

Instalación huevo
Por qué es importante contar con un sistema innovador y fiable

La gran experiencia de Storci permite la realización de sistemas de almacenamiento y dosificación de huevo según las diferentes necesidades de las fábricas de pasta. Ofrecemos tres tipos de sistemas: manual, semiautomático y automático. Hoy, nuestro director técnico, Ing. Alberto Serventi...

Más información

Interpack 2023 - Düsseldorf
Fiera Interpack 2023 - Düsseldorf

En el 2023 estaremos presente en la feria Interpack de Alemania, a Düsseldorf, del 04 Mayo al 10 Mayo 2023.
En ninguna otra feria del mundo la industria del embalaje aporta, gracias a todos sus diferentes materiales, soluciones a medida y conceptos innovadores a todos los sectores industriales...

Más información

Bastidores en aluminio Storci Spa
Robustos, ligeros y diseñados para maximizar la eficacia del flujo aire sobre el producto.

Hoy en día es muy importante, para las máquinas de la industria alimentaria, cumplir y lograr estándares muy altos desde el punto de vista higiénico-sanitario y, en particular, en el proceso de secado o deshidratación de alimentos frescos.

 

Más información

MOG 231
Storci S.p.A. ha adoptado su Modelo de Organización, Gestión y Control

En el orden de una mejora continua de los procesos empresariales, de una transparencia cada vez mayor en cada operación y de una adopción de comportamientos virtuosos por parte de todos los sujetos empresariales, Storci S.p.A. desde el mes de mayo de 2022, ha adoptado su Modelo de Organización, Gestión y Control
Leer toda la noticia!

Más información

Líneas y maquinaria para pasta fresca
Tecnologías y sistemas innovadores para pequeñas, medianas y grandes industrias

La experiencia de diseño de Storci en pasta fresca se remonta a la década de 1980, cuando Anzio Storci aún era presidente de Parmasei. Eran los años del sueño americano...

 

Más información

Storci/Europromec
Automatización para pasta seca al máximo nivel

La automatización ayuda al trabajo del hombre, evitándole esa parte de actividad alienante típica de ciertos movimientos productivos. Uno podría preguntarse hasta qué punto la automatización en la producción de pasta...

 

Más información

IIoT Storci
Porque las fábricas de pasta hoy en día ya no pueden prescindir de ella

Nuestra cuotidianidad está saturada de sistemas que nos conectan continuamente con todo y con todos. ¿Por qué las empresas no deberían introducir esta oportunidad de conexión destinada a generar mejoras y garantizar el control, entendida como ayuda y protección productiva? Unas palabras con Simone Zardi...

Más información

Máquina de quadrucci
Lo más innovador del mercado

Quizá no todo el mundo sepa que los quadrucci son una especialidad que nació, en nuestro país, como pasta reciclada, hecha con la masa que sobraba después de preparar fettuccine...

Más información

Sistemas de cocción para platos listos R2E
El único cocedor patentado que garantiza el tiempo de cocción

Tantos intereses y un estilo de vida ajetreado y ocupado llevan a tener menos tiempo para dedicar a la mesa como momento de convivencia. ¿Qué puede ofrecer al mercado? Una alternativa al clásico sándwich con comida rápida y equilibrada...

Más información

Reparto producción Storci
Trabajar juntos para crecer juntos

Algunos de nuestros colaboradores del reparto producción cuentan lo que significa trabajar en Storci...

Más información

Industria 4.0 e IoT
Estamos un paso adelante a la competencia, descubre por que

La Industria 4.0 es un proceso de transformación tecnológica nacido de la cuarta revolución industrial que evoluciona hacia la completa automatización de los procesos. En este contexto también se realiza...

Más información

Pasta Instantánea Storci
Historia de una sinergia ganadora

La historia de nuestra pasta instantánea nace en el 2014, cuando fuimos contactados de un grupo de inversores egipcios, que operaban en un sector distinto al específico de la pasta...

Más información

Treinta años juntos
Entrevista a Michele Storci

Lo que vamos a celebrar este año es un aniversario importante: treinta años de historia sono una meta importante para cualquier empresa pero queremos considerarlo no como un punto de llegada sino...

 

Más información

Líneas de pasta seca
Descubre las novedades en sistemas de última generación

Hoy, decidir de producir pasta, significa hacer una elección con visión de futuro que es cada vez más un reflejo de los tiempos en que vivimos. La pasta es un alimento extremamente sano, accesible y apreciada en todo el mundo...

Más información

De la asistencia remota all'IoT
El futuro es hoy

Hoy en día es cada vez más importante estar al tanto de los cambios y estar preparados para afrontar los nuevos desafíos que se nos plantean. Desde este punto de vista...

Más información

Máquina de ravioles con sistema de dosificación patentado
Pastas rellenas hasta 1200 Kg/h

Pasta rellena: dos palabras que evocan sensaciones culinarias arraigadas en el tejido alimentario tradicional de nuestro país, de hecho, somos admiradores y grandes consumidores...

Más información

Con las manos en la masa. Anzio Storci y la tecnología de la fábrica de pasta.
Ha salido la biografía de nuestro Presidente

Con orgullo anunciamos que se ha publicado la biografía de nuestro presidente.
Es la historia de una vida intensa, hecha de amor por el propio trabajo y dedicada al sacrificio para el logro de los proprio objetivos...

Más información

Renovable y sostenible
Realizamos el fotovoltaico y más allá

Participamos al‘Bando Energía‘, Projecto Operativo del Fondo Operativo de Desarrollo Regional (PorFesr) 2014-2020 de la Región Emilia-Romagna, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional...

Más información

Linea para pasta corta y formatos especiales de 1200 Kg/h
Fiable, económica y flexible

Como no notar que en los estantes de los grandes minoristas, la pasta corta es el producto con mayor espacio de exhibición pero también el mayor surtido, gracias a los numerosos tipos de pasta producida...
 

Más información

Prensa V90-250 G
Una pequeña de gran corazón

Nuestras prensas resumen soluciones de alto nivel técnico, flexibilidad, dimensiones reducidas, completa automatización de funcionamiento y larga vida útil...

Más información

Nuevas celdas de secado Storci HW-8T Advanced dryer
Versátiles, potentes y vantajosas

Hace cerca dos años, gracias a un importante estudio efectuado por el departamento Investigación & Desarrollo Storci, se consibió un ambicioso proyecto: mejorar el proceso de secado de las celdas estáticas...

Más información

Sistema Pasta Instantánea by Storci
Habla Michele Storci - entrevistado por WIPPA

Michele Storci nos cuenta sobre las actuales tendencias del mercado y en particular el sistema Pasta Instantánea by Storci. Lee a continuación la entrevista completa!

Más información

La tendencia del mercado de la pasta en Egipto
Entrervista al Ing. Ashraf El Sayed El Wasify

Entrevistamos al Ing. Ashraf  El Sayed El Wasify, Egypt  Manager, que nos cuenta  las últimas tendencias de la pasta en el mercado egipcio y cuales son según él las prospectivas en los próximos años...

Más información

Nace la asociación de productores de pasta instantánea
Entrevista ad Aldo Monti

Reguardo el proyecto WIPPA responde Aldo Monti, Director General de WIPPA (World Instant Pasta Producers Association). Lean la entrevista completa.

Más información

Máquina para hacer Tortelis
La tecnología encuentra la tradición

Gracias a la colaboración entre  nuestra empresa y la empresa Cavallini, que cuenta con una larga experiencia en la construcción de máquinas formadoras  automáticas para pasta rellena, ha nacido un importante proyecto: investir en el formato de pasta fresca más representativo de Italia, el tortelino...

Más información

¿Secado a baja o alta temperatura?
¿Cuáles son las diferencias?

Durante la I° Conferencia sobre pasta organizada de Storci en el Cairo el pasado Abrile 2018, El Dr. Alessio Marchesani, Tecnólogo de Alimentos y Responsable del  laboratorio de R&D Storci,  ha hablado de las diferencias entre secar a alta o a baja temperatura...

Más información

Nuevo trend del mercado de la pasta
La palabra al Prof. Antoniazzi, docente de la Universidad de Parma

La pasta es un alimento de popularidad sin tiempo. Desde tiempos remotos siempre ha sido un elemento fundamental para la alimentación del hombre. A lo largo de los siglos, la capacidad de adaptarsi a los estilos de vida siempre en evolución, a quedado invariable... Lee todo!

Más información

El museo de la pasta
Anzio storci: Descubren el atractivo y la historia de este museo

Cerca de la corte agrícola medieval de Giarola (Collecchio), se encuentra el Museo de la Pasta, uno de los seís Museos de Alimento de la provincia de Parma, que cuenta la historia , la cultura y la tecnología de la pasta....

 

Más información

Fava & Storci: historia de una conbinación ganadora

La unión nace del grande respeto profesional que fue creado con  el Ing. Enrico Fava en los años de nuestra juventud.
Ambos colaboravamos, en esa época, a la ejecución de una importante planta en Barilla...

 

Más información

¿El trabajo? Una pasión larga 67 años
Nuestro Presidente en la Gazzetta de Parma

Lee la entrevista de la Gazzetta de Parma a nuestro Presidente Anzio Storci: el comienzo, el suceso en el mundo de los equipos para pasta, la humildad y la pasión por el trabajo  que de siempre lo distinguen.
Lee  todo, descarga el pdf!

Más información

Líneas couscous Storci

El couscous es el alimento príncipe de la alimentación de los países del Africa Séptentrional. Es un producto que se asocia a un número casi infinito de recetas y es por esto mismo que es comprado y utilizado por todos. Hoy su consumo ha alcanzado el Africa Central y se está difundiendo en los países occidentales...

Más información

Prensas USDA:100% lavables
Las Prensas USDA-Washdown son una garantía

Si el objectivo es l’exportación en USA, las máquinas tienen que respectar las reglas estrictas de la FDA y USDA: entonces, washdown es la palabra correcta.Storci presta mucha atención a estos aspectos; las instalaciones son concepidas en manera de permeter una limpieza manual...

Más información

Storci: ahorro enrgético en el nombre de la ética y de la sostenibilidad

Storci desde hace tiempo instala el Beltmix : la novedad más interesante de los últimos años en términes de tecnología de masa. El Beltmix reemplaza la clásica tina empastadora con ejes a paletas, gracias a la combinación entre el sistema de dosificación y pre-mezcla Premix y una cinta de acumulación y reposo...

Más información

En boca de todos- Evento food blogger en Storci
Un día de recordar

El 9 Octubre hemos acogido en Storci 11 entre food blogger y expertos de lifestyle, un día  full immersion en nuestra realidad empresarial.
Un día muy intenso, que inició con el encuentro en estación a Parma y continuó en Storci con una copa de bienvenida, discurso de nuestro Presidente Anzio Storci y de Michele Storci. Después de una breve visita en la empresa, pasamos al punto culminante del evento: la degustación de dos productos realizados con nuestras máquinas: la pasta instantánea y el tortellino sin gluten...

 

Más información

Está online el Storcicom X
Especial pasta instantánea

Disponible el último número de nuestra revista, este año lee el especial pasta instantánea, la grande novedad de Storci! La pasta instantánea es un producto saludable, bueno y listo en un momento!

Más información

Es online el Storcicom IX!
Descubres las novedades

Disponible el último número de nuestra revista, este año con una grande novedad: las líneas para pasta instantánea! Además: dos importantes testimonios hablan de nosotros, descubre de quién se trata…y si no basta…¿quieres hacer «4 palabras con…»?

Más información

Análisis de un año de éxitos
Entrevista a Michele Storci

El 2014 ha sido un año realmente importante para  nuestra empresa. Un año rico de novedades y de afirmaciones que nos ha reconocido protagonistas en un mercado siempre más en expansión. Como siempre juntos a nuestro socio Fava...

Más información

Storci en La “carica delle 101”
Citada en el ebook de Adriano Moraglio en el Sole 24 ore

Storci ha sido citada en “La carica delle 101”, el ebook de Adriano Moraglio,periodista, en venta online en el “Sole 24 ore”. El ebook centra 101 (y más) empresas que en este período de crisis...

Más información

Anzio Storci
Premiado con el reconocimiento Sant’Ilario di Parma Nuestra

Este año la vigésima edición de premio Sant’Ilario di Parma Nuestra ha visto protagonista el nuestro Presidente Anzio Storci (en la imagen con Renzo Oddi) que ha recibido el codiciado reconocimiento el 18 de enero 2014 durante un evento que se ha tenido en Storci y donde eran presentes también el alcalde de Collecchio y el presidente de los Jovenes Industriales.

Más información

Es salido el Storcicom VIII!

Muchas novedades en este número: partimos del «llaves en mano», un importante servicio ofrecido a las fábricas de pastas presentado por Anzio Storci; dos testimonios de excepción: Pastificio Fabbri y Sarl Moulin Bouguerra. Dos diferentes realidades, un único referente: nosotros!

Más información

Estamos en TV Parma
Descubre el porqué

Juntos a Barilla estamos compitiendo por importantes subvenciónes, un reconocimiento a demostración del empeño demostrado en la búsqueda y desarrollo, sector para nosotros siempre en primer plano; tecnología, desarrollo e innovación, de hecho, son los pilares de nuestra filosofía y cultura empresarial...

Más información

Universidad de Parma: Excelente colaboración con el nuestro laboratorio

El laboratorio de Investigación & Desarrollo Storci puede  presumir la importante colaboración con la Universidad de Parma, Cursos de Graduación en Ciencias  y Tecnologías Alimentaria e Ingeniería Mecánica. Esto contribuye ad aumentar su prestigio...

Más información

Ha salido el Storcicom VII
No lo perder!

Nuestra revista es a cuota…7! Lee las novedades de este año: la contribución de Storci para el ahorro energético; los resultados obtenidos con los Beltmix instalados: «180 Beltmix, 73.000.000 de kw/h ahorrados igual a 44.000 barriles de petroléo ahorrados…». Storci pone atención al desarrollo sostenible, a la ética y al ahorro…lee todo!

Más información
Preguntas?