Sfogliatrici per pastifici: aumento dell’intensità del colore e miglioramento della tenuta in cottura.


Due soluzioni per la sfoglia con vuoto e senza, un unico obiettivo: la massima qualità della tua pasta! Totale affidabilità, qualità dei tuoi prodotti ed estrema facilità di pulizia sono gli elementi comuni.

 

Sfogliatrice STF TV
Sfogliatrice automatica sottovuoto

  • La sfogliatrice sottovuoto “STF TV" è una novità rivoluzionaria
  • Ideale per produrre paste lunghe da sfoglia (tagliatelle), e anche per paste ripiene
  • Capacità produttiva al fresco: circa 200-1400 kg/h
  • Tre rulli gramolatori e una coppia di rulli laminatori con motorizzazione indipendente
  • Totale affidabilità, massima qualità della pasta ed estrema facilità di pulizia

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Sfogliatrice VSF TV/MIX
Sfogliatrice automatica sottovuoto

  • La sfogliatrice sottovuoto “VSF TV/MIX” è una novità rivoluzionaria
  • Capacità produttiva al fresco: 250-500 kg/h
  • Dotata di gruppo di preparazione impasto completo di dosaggio automatico e Premix® che la rende completamente autonoma
  • Due gramolatori e una coppia di rulli laminatori con motorizzazione indipendente
  • Totale affidabilità, massima qualità della pasta ed estrema facilità di pulizia

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