Cuiseur à vapeur pour pâtes instantanées. Grâce à son système de gélatinisation, il est en mesure d’obtenir le produit final précuit à la perfection et extrêmement homogène.
| Modèle | Dimensions utiles de la chambre (mm) | Encombrement de la machine (LxP) (mm) | Poids (Kg) | Puissance installée (kW) | Production max in Kg/h* | Air comprimée (Nl/min) | Consommation de vapeur en Kg/h à 6/8 bar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C/4 | 530x5000 | 7700x1400 | 2500 | 3,7 | 250 | 10 | 150/200 |
| C/8 | 1150x7000 | 11650x2000 | 3500 | 8 | 750 | 10 | 450/600 |
| C/9 | 1340x5000 | 8700x2300 | 3500 | 7 | 650 | 10 | 400/500 |
| C/11 | 1340x10000 | 15300x2300 | 4200 | 8 | 1300 | 10 | 800/1000 |
*rif. format Gobbetto, ps 0,34 kg/dm3
