تم إنشاء شركة ستورشى ڤا ڤا فى عام 1995م وتتركز الأعمال الأساسية على تصنيع آلات إنتاج المكرونة وبالنيابة عن ڤا ڤا تنتج ستورشى المكابس لأكبر خطوط إنتاج المكرونة الجافة فى العالم . تحت اسم العلامة التجارية الخاصة بها ( ستورشى ) – قامت شركة ستورشى بإنتاج وتصميم خطوط إنتاج لجميع المنتجات الأخرى مثل مكرونة جافة مميزة ، مكرونة طازجة ، وجبات مكرونة جاهزة ، مكرونة خالية من الجلوتين ، الكسكسى ، المكرونة الفورية . يعمل تقريباً نحو 90 شخصاً لزيادة حجم المبيعات إلى 22 مليون كل عام ، وتعتبر المجموعة رائدة عالمياً فى هذا المجال حيث يبلغ تصنيعها فى العالم من هذا السوق حوالى 40% وأكثر من 700 مكبس تم تركيبها فى جميع أنحاء العالم . وتتراوح الطاقة الإنتاجية ما بين 100 : 12000 كجم/ساعة ، نحن نقدم مساعدتنا فى جميع أنحاء العالم ولا نتوقف عن ذلك . ولدينا أحدث مختبرات D & R ، وأكثر من 60 عام من الخبرة من المؤسسين ( أنزيو ستورشىى وإنريكو ڤا ڤا ) وهذه ليست سوى بعض نقاط القوة التى تجعل من هذه المجموعة الخيار الأول لأولئك الذين يبحثون عن خطوط إنتاج مكرونة حديثة و مميزة .
إنتاج المكرونة الطويلة والقصيرة والأشكال المميزة فىى خط إنتاج واحد ، أوميا هو خط إنتاج فريد من نوعه يمكن أن ينتج جميع أشكال المكرونة مثل ( مكرونة السباجتى ، الملفوفة ، اللازانيا ) الحل الأمثل للإنتاج من البداية بجودة عالية ومجموعة واسعة من الأشكال مع بصمة صغيرة ، بفضل رأس خطى مبتكر وحاصل على براءة إختراع ، وكذلك الحصرى متعدد المنتج قبل التجفيف نظام "أوميا تجفيف" وهو حاصل على براءة إختراع ومن السهل تغيير الشكل مع عدم وجود بقايا للمنتج ، إدارة الطاولات والعصى يمكن تكون أوتوماتيكياً بفضل وحدة التراص طاولات Robo-xi وهو نظام تلقائى لتحميل الطاولات والعصى على عربات ، وهو ما يجعل العمل سهل ومحدود . خط أوميا هو مثالى أيضاً للأشكال الخاصة جداً مثل ( باكتشيرى ، كانديلى ، زيتى ، ببراعة فائقة لتلبية جميع الإحتياجات مع مظهر منتج مميز ، ثنائية لون ( المشارب ) خلال رسم خيوط بوترية على المنتج تصل القدرة الإنتاجية حتى 1200 كجم/ساعة . للمزيد من المعلومات انظر النسخة الانجليزية
تتراوح خطوط الإنتاج المكرونة القصيرة من 100 إلى 1200 كجم/ساعة . ( بنى ، فوسيلى ، باكتشيرى ، ملفوفة ، لازانيا ) جميعها خطوط إنتاج مكرونة قصيرة بطاقة إنتاجية تتراوح من 100 إلى 1200 كجم/ساعة , تمكنك من تنويع كتالوج منتجك . إعداد العجين بإستخدام ما قبل العجين premix وتكنولوجيا فاكيوم الكلى تعطى لوناً رائعاً للمكرونة , فى حين أن الخطوط العريضة للبريمة تقلل من درجة حرارة العجين وتضمن فى نفس الوقت جودة العجين كما أنها تقلل من استهلاك الطاقة . الخط مجهز لعمل المكرونة الملفوفة وكذلك اللازانيا , يمكن أوتوماتيكياً إنتاج المكرونة الملفوفة واللازانيا فى بداية ونهاية الخط ،كما يمكنك أيضاً التحكم أوتوماتيكياً فى الطاولات وتحميل العربات ، ذلك بفضل ROBO/XD ، ROBO/XI . للمزيد من المعلومات انظر النسخة الانجليزية
- يمكن للخط إنتاج أى شكل بما فى ذلك كانديلى ، زيتى ، جوفا طويلة مع طاقات تتراوح من 1000:100كجم/ساعة .
- إعداد العجين بإستخدام premix وتكنولوجيا إستخدام vacuum تعطى لوناً رائعاً للمكرونة , فى حين أن الخطوط العريضة للبريمة تضمن فى نفس الوقت جودة عالية من العجين وتقلل من استهلاك الطاقة .
- وتضمن مرحلة ما قبل التجفيف ( لمدة 45 دقيقة ) تقريباً للإعداد السليم للمنتج لمرحلة التجفيف الثالثة. مثل خط الأوميا و كذلك خط المكرونة الطويلة يمكن تجهيزها بأومياروبو , المساعدة الفنية للتشغيل مطلوبة فقط من 2 إلى 3 مرات/ ساعة .
(*) تشير إلى شكل الإسباجتى الإستاندر .
بإضافة بعض الإكسسورى يمكن لخطوطنا إنتاج المكرونة الفورية , و التى تعد من الطعام الصحى الذى يبحث الناس عنه فى جميع أنحاء العالم , بجانب وجود العديد من الفرص للتطويرفيها أيضا , فإن عائدا الإستثمار فيها أعلى بكثير من وحدات المكرونة الجافة التقليدية .
هل سمعت أبداً عن المكرونة الفورية ؟ انقر هنا - النسخة الانجليزية
هذا الخط يمكن أن ينتج المكرونة الخالية من الجلوتين ، يمكنك الاختيار بين الدقيق سابق التجهيز والدقيق الخام مع اثنين من مجموعة مختلفة ، وبفضل تقنياتنا الحاصلة على براءة إختراع سوف تحصل على منتج إستثنائى .
للمزيد من المعلومات عن تكنولوجيا فرى جلوتين انقر هنا - النسخة الانجليزية
تحقق من ملف الشركة التعريفى( على شكل pdf )
