Nous avons une agréable conversation avec Andrea Antonelli, propriétaire de l'usine de pâtes du même nom, car nous voulons comprendre à quel point la passion anime un producteur de pâtes, quelle motivation le pousse à revoir sa propre production et à vouloir continuellement se renouveler.
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Il se trouve à Casteldaccia (PA), exactement dans le district qui pendant le '900 sicilien a accueilli la plus grande vocation des pâtes, le Pastificio Donna Itriya. Ici on produit des pâtes avec du blé 100% sicilien, mélangées avec l’eau pure et séchées suivant la plus ancienne tradition artisanale.
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En Allemagne, à Kleinkötz, se dresse une belle entreprise familiale, dans laquelle, à côté de l’activité principale de l’exploitation avicole, s’est ajoutée, dans les années suivantes, celle relative à la production de pâtes. Nous avons demandé à M. Martin Geiger, propriétaire de l’entreprise, de nous raconter l’histoire de son entreprise et aussi quelques anecdotes liées aux rapports avec nous de la Storci.
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Nous interviewons Mr Parviz Rahimov, directeur général du développement du projet du fabrique des pâtes Shahri Zeboi MO Ltd, une entreprise du Tadjikistan que nous avons le plaisir de compter parmi nos nouveaux clients.
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La fabrique de pâtes Mancini Pastificio Agricolo est un bijou, unique en son genre, immergé au cœur de la campagne des Marches et qui a fait du Km zéro sa marque de fabrique, en cultivant et en utilisant uniquement son grain pour les pâtes qu’il produit...
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Une collaboration qui permet à Storci d’accompagner les clients jusqu’à la réalisation du produit. Nous interviewons Carlo Cotti, responsable de Food4Life, consultant dans le secteur des déshydratés depuis plus de 30 ans.
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Nous allons discuter avec Massimo Porcarelli qui, avec son épouse Lorenza Donà, sont propriétaires de la fabrique de pâtes artisanale Fiordimonte.
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Pangram SA est une entreprise roumaine et fait partie du groupe Colussi. Liviu Semenescu, directeur de l’établissement, nous raconte l’histoire de l’entreprise, parle de Storci et du lien désormais consolidé né avec notre réalité...
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Nous vous proposons l'intéressant interview que Mr. Alberto Zampino nous a accordée pour le Storcicom XII. Un aperçu sur la naissance de l'usine de pâtes, sur l'évolution des rapports avec Storci jusqu'aux les projects pour le futur de la societé de Gragnano.
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Nous avons interviewé M.me Chiara Caso, PDG de la fabrique de pâtes Ducato d’Amalfi Gragnano, qui nous a raconté comment naît une fabrique de pâtes d’eccellence, que unit au mieux le concept de tradition associé à l’innovation.
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Nous avons interviewé M.me Angela Scuderi, propriétaire du Pastificio Artigianale Piazza – Le Delizie di Alcantara, que nous a raconté les secrets de ses pâtes d’excellence...
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Rocco Quagliara est le titulaire de Antico Pastificio Lucano, une belle réalité de la Basilicate. Dans cette interview, il nous a parlé de son entreprise, des valeurs qui la caractérisent et des pâtes qu’elle produit, une large gamme de produits qui va à partir des formats typiques de sa terre jusqu‘aux formats plus classiques et traditionnels...
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Nerijus Aukštuolis est le propriétaire de Uab Lašu Duona, une intéressante entreprise lituanienne qui utilise le sarrasin pour ses travaux et qui a fait de la protection des produits locaux et de la "saine et naturelle" sa marque de fabrique. Nous lisons comment... et combien notre entreprise a contribué à leur mission...
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La Casa del Tortellino est une belle entreprise familiale située à Angri, (SA) qui s’est fixé comme objectif principal d’obtenir un produit de qualité supérieure mais à la portée de tous. La reconquête des saveurs d’autrefois et la conscience que la nature a besoin d’être traitée avec respect...
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La relation professionnelle entre Storci et P. M. Mohamedali & Co. naît il y a quelques années avec l’achat d’une première installation, une ligne Omnia 1000/400. Aujourd’hui c’est avec une grande satisfaction que nous pouvons communiquer que le groupe cingalais a décidé d’acheter chez notre compagnie...
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Zippy Edible products Pvt. Ltd. est une importante société indienne qui nous a choisi pour sa production de pâtes instantanées. Le titulaire, M. Siddarth Singhal...
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Omnia est la solution idéale pour qui veut produire beaucoup de formats de pâtes avec la même ligne et elle répond parfaitement aux exigences de ceux qui recherchent une installation polyvalente, compacte et fiable. C’est ce qui a porté Mr Mital Shah, propriétaire de Mypasta Limited à opter pour notre ligne Omnia...
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C’est le 2014 quand la route de Storci, entreprise di Collecchio leader dans le secteur des machines pour les pâtes, s’entremêle à celle de la famille Canossa, qui depuis plus d’un siècle, à San Martino di Ferrara, s’occupe des terres de l’antique Tenuta Cuniola, appartenus à l’époque médiévale à la Comtesse Matilde de Canossa...
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Nous sommes avec Mrs Gulcin Arslan Hazar, Vice-Directeur Général de Arbella Makarna, une entreprise turque qui est connue dans le monde entier pour la qualité excellente de son produit.
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Nous vous présentons cette intéressante interview que nous avons réalisé avec Mr Tsuchiya Yoshikazu, directeur de la société Nikkoku Seifun Corp, une entreprise japonaise avec la siège à Nagano...
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La Fabrique de pâtes Benedetto Cavalieri a célébré l'année dernière le centième année d'activité ininterrompue et il est actuellement arrivé à la quatrième génération de la dynastie des maîtres pastiers...
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Grande nouveauté pour nos lignes Omnia. A partir d’aujourd’hui, grâce à la Omnia 1000/800, sa capacité de production est augmentée jusqu’à 1000 Kg/h pour les pâtes courtes et 800 Kg/h pour les pâtes longues.
La Omnia est la ligne spéciale multi format qui, grâce à sa polyvalence et compacité permet de produire beaucoup de formats avec une seule machine et en une unique solution...
Le fabrique de pâtes Antiche Tradizioni di Gragnano est un lieu qui, in harmonie avec la terre, les traditions locales et la culture, tient en vie un art commencé en ‘500. Ils sont guidés par une grande passion, chaque petit détail de la production est soigné...
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«Une fabrique de pâtes entre la tradition et la modernité». Avec ces mots Massimo Mancini, propriétaire de l’homonyme fabrique de pâtes, raconte sa société, un joyau d’architecture plongé dans les collines de la région Marque en Italie, DAL CUI blé, cultivé dans les champs tout-les autour, on obtient les pâtes Mancini...
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LLC NUDLE Product, une entreprise russe qui produit des produits alimentaires naturels et des pâtes de très haute qualité, elle a été crée en 2000 et dès ce moment elle a eu une croissance continue et constante , tant que aujourd’hui presque 200 salariés produisent dans l’usine plus de 80 formats différents de pâtes...
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Si vous allez à FICO EATALY WORLD à Bologne, le parc agroalimentaire le plus grand au monde, vous ne pouvez pas manquer d'aller dans le stand de la Fabrique de pâtes G. Di Martino, la célèbre entreprise de Gragnano qui continue les valeurs de trois générations avec expérience et dévotion...aux origines du Fabrique de pâtes G. Di Martino, en effet, il y a l'histoire d'une famille, qu'il est enracinée dans le territoire et la tradition, et qu'il est animée par beaucoup de passion et dévotion...
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Nous vous proposons une intéressante interview à M. Jean et M. Babis Antoniou, propriétaires du Groupe Antoniou Bros., que à partir de 1895 produisent pâtes de qualité en conjugant les dernières technologies mécaniques avec recettes secrètes pour distribuer des produits de qualité soit au marché égyptien que au marché international...
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Nous avons interviewé M. Salvatore Ferraro, Président de la societé Arte & Pasta, entreprise célèbre de Boscoreale, la localité près de ces villes qui ont été connues depuis toujours pour la production des pâtes, comme Torre Annunziata et Gragnano. La recherche des meilleurs blés italiens, la choix de la tréfilage au moule en bronze...
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L’ingénieur Calabi, directeur général de Inpastas réponds à nos demandes et nous explique parce que, déjà en possession de grandes lignes de production de pâtes sèches, l’entreprise bolivienne a choisi Storci pour un projet très important comme celui des pâtes instantanées...
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Francesco Marulo, propriétaire du fabrique de pâtes Marulo, nous raconte pourquoi il a choisi Storci pour produire des pâtes artisanales de qualité...lisez l'interview complete sur le Storcicom XIII!
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À la recherche d’un partenaire garantissant la haute qualité, objectif primaire pour une fabrique de pâtes telle que Pastai Gragnanesi – qui produit depuis 1980 les pâtes typiques artisanales de Gragnano de qualité supérieure – la rencontre avec Storci a été décisive...
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Naturelle, pratique, rapide, bonne!
Voilà les caractéristiques de «My instant pasta», la grande nouveauté de la fabrique de pâtes Pasta di Canossa. Elle est produite en trois goûts et formats différents...
L’usine de pâtes YASAMSAL est insérée dans un contexte naturel merveilleuse, à 75 Km de Istanbul, en pleine campagne, entouré d’un vert luxuriant, lieu idéal pour l’élevage du bétail et une riche activité de culture biologique, en définitive une belle filière courte.
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Les pâtes prouvent leur dimension d’aliment global non seulement par leur diffusion à travers le monde mais également par les nombreuses spécialités typiques des différentes régions géographiques. En Afrique du Nord, le couscous se taille naturellement la part du lion mais l’on constate toutefois depuis quelques années une augmentation importante de la consommation de pâtes sèches...
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Storci et "Pastificio Mulino di Gragnano" ont crée une combinaison gagnante pour obtenir le maximum de la technologie combinée avec l’artisanat dans la production des pâtes, tout ce que vous cherchez si vous voulez un produit avec la plus grande qualité.
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Depuis plus de trente ans, la famille Ligorio produit avec passion des pâtes fraîches de haute qualité sous les marques «Al Mattarello» et «Pasta Ligorio». Le nouveau siège a marqué aussi le début d’une fructueuse collaboration avec Storci qui a répondu aux attentes avec un engagement fort...
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Grâce à l’expérience acquise au fil des ans, nous sommes en mesure de satisfaire les exigences de chaque client de manière spécifique. Nous avons depuis longtemps concentré toute notre compétence, expérience et nos efforts dans la réalisation de lignes de couscous en mesure d’obtenir tout ce qu’il y a de mieux...
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Forte de plus de cent ans de tradition et de production, la fabrique de pâtes Fabbri a frappé la cible: elle produira des pâtes pour l’équipe LUNA ROSSA Challenge 2013.
Après l’équipe SPEEDMASTER...