Storci S.p.A. : Machines et équipements pour la production de pâtes.

Doseur DVS50
Doseur volumétrique sous vide pour pâtes et produits alimentaires non pompables

Idéal pour les lignes de plats cuisinés
Il dose les pâtes, le riz, la paëlla, les salades, les légumes, les légumineuses, les viandes, les crevettes, les dés de jambon ou de lard, etc
Pour des dosages à froid et à chaud
Démontage rapide de tous les composants sans utiliser de clés pour une plus grande facilité de nettoyage
Recettes qui peuvent être rappelées et gérées via le panneau de l’opérateur.

Doseur DM100
Doseur à lobes pour sauces, jus et beurre

Idéal pour les lignes de plats cuisinés, même avec des capacités de production élevées
Il dose les sauces à la bolognaise, la béchamel, la mayonnaise, le pesto, les sauces et le beurre
Pour des dosages à froid et à chaud
Démontage rapide de tous les composants sans utiliser de clés pour une plus grande facilité de nettoyage
Recettes qui peuvent être rappelées et gérées via le panneau de l’opérateur

Doseur VP300
Doseur à piston pour sauces, jus et produits épais

Idéal pour les lignes de plats cuisinés
Il dose le sel, les jus, les assaisonnements épais et en morceaux (macédoine de légumes et salade «capricciosa»), etc.
Pour des dosages à froid et à chaud (hot fill)
Démontage rapide de tous les composants sans utiliser de clés pour une plus grande facilité de nettoyage
Recettes qui peuvent être rappelées et gérées via le panneau de l’opérateur.

Doseur DF400
Doseur pour fromages râpés

Idéal pour les lignes de plats cuisinés, même avec des capacités de production élevées
Indiqué pour doser les fromages râpés tels que le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano
Parties en contact avec le produit en matériaux antiadhérents
Démontage rapide de tous les composants sans utiliser de clés pour une plus grande facilité de nettoyage
Recettes qui peuvent être rappelées et gérées via le panneau de l’opérateur