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P.M. Mohamed Ali & Co.

 

P.M. Mohamed Ali & Co
Perchè abbiamo scelto (di nuovo) Storci

Il rapporto professionale tra Storci e P.M. Mohamed Ali & Co. nasce alcuni anni fa con l'acquisto di un primo impianto, una linea Omnia 1000/400. Oggi è con grande soddisfazione che possiamo comunicare che il gruppo cingalese ha deciso di rivolgersi nuovamente alla nostra azienda per una linea di pasta secca corta da 1.200 Kg/h.Questo impianto permette di produrre una vasta gamma di formati di pasta corta ed è frutto di un attento lavoro di progettazione da parte dell' R&D Storci che oltre ad aver portato ad un potenziamento della linea stessa, ha permesso di mettere in atto una serie di particolari dettagli che la rendono ancora più affidabile e performante. Quali?

Lo abbiamo chiesto a Mr. Marhoof Fahmi, titolare dell'azienda P.M. Mohamed Ali & Co.

 

  • Avete acquistato da Storci una linea per pasta corta da 1200 Kg/h, completa di optional e dotata di un'elevata automazione. Ci potete dire quali peculiarità di questa linea vi hanno particolarmente colpiti e come questa ha contribuito alla produzione di una pasta sempre ai massimi livelli come la vostra?

Dal mio punto di vista ci sono degli elementi di forza che vorrei mettere in evidenza.

Grazie alle presse Storci la qualità del nostro prodotto è aumentata, così come la gestione dell'impianto risulta essere molto semplice: l'alta tecnologia e la qualità dei componenti utilizzati sono fattori forndamentali per il raggiungimento di questi risultati.

L'impilatore telai. Due parole: tecnologia & sicurezza. Per una produzione al massimo dell'efficienza.

Il processo di essiccazione. Il sistema di essiccazione Storci è modulare, versatile e vantaggioso. Le celle Storci sono state recentemente riprogettate ripensando e migliorando tutti i componenti delle stesse, da un punto di vista tecnico e tecnologico. Permettono di essiccare senza problemi qualunque formato di pasta si desideri.

Ultimo aspetto ma non in ordine di importanza è per noi l'elevata automazione della linea in sè, che ci ha consentito un utilizzo inferiore di manodopera e relativo risparmio dei costi di gestione.

  • Per quali motivi consigliereste a chi vuole investire nel mondo della pasta di rivolgersi a Storci?

Da un punto di vista più generale per la qualità delle loro linee e la grande affidabilità delle stesse.

Vogliamo inoltre sottolineare la qualità del reparto service/after sales sempre esaustivo e disponibile: il team Storci si è dimostrato molto reattivo nel rispondere alle nostre esigenze con puntualità e professionalità.
 

  • Avete in mente dei progetti particolari per il prossimo futuro? Nuove sfide da affrontare?

Pensiamo di incrementare la produzione di ulteriori formati pasta corta e nel futuro aggiungere anche un impianto per la produzione di pasta lunga.

Secondo noi, al giorno d'oggi la sfida più grande è quella di far capire alle persone quanto la pasta sia un prodotto salutare, versatile e con tanti benefici e fare in modo che questa sia sempre più disponibile e conveniente da acquistare sul mercato senza dover rinunciare in nessun modo alla qualità.

 

P.M. MOHAMED ALI & CO

Simone Pisi - Storci Spa

P.M. MOHAMED ALI & CO - Staff

 

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