Creada para secar todo tipo de formatos de pasta corta, larga, especial, nidos y lasañas simplemente insertando los carros dotados de bastidores o cañas. La mejor garantía anti-raya y anti-corrosión para una elevada resistencia al calor y humedad; construidos con los mismos paneles utilizados con suceso en las grandes líneas automáticas para pasta Fava/Storci. Adaptos para temperaturas de más de 90°C permitiendo de secar también ad alta temperatura. Equipado de carros sobre ruedas en acero inoxidable para bastidores y cañas, están disponibles distintas alturas de bastidores para todo tipo de producto, de aquella de 70 mm para grandes formatos hasta 35 mm para lasañas. Las cañas son todas en aluminio anodizado con ganchos a Z, para garantizar una perfecta estabilidad del producto durante las varias fases de secado. Versiones especiales están disponibles bajo petición como por ejemplo aquellas con puertas a doble hoja para aberturas de corto rayo. Resistencia y durabilidad, en contraste con la reducción de la calidad para contener los precios: el mejor compromiso costo/calidad/durabilidad.

En resumen

Adaptos a todo tipo de formatos de pasta puestos sobre bastidores o cañas
Paneles en fibre de vídrio con interno en acero inoxidable garantía de10 años
PLC dedicado para la gestión automatizada de las recetas de secado
Modelos de 4, 6, 8, 12 carros para bastidores de 35, 55, 70 mm y cañas de 580, 1120 y 1500 mm

Principales características técnicas

Celda de secado HW

Par secar ad alta temperatura

Estructura modular de los paneles de fibra de vídrio a célula cerrada, es decir sin espacios vacíos, sin grietas entre el material aislante y los paneles de revestimiento exterior
Internamente forrado con una lastra en acero inoxidable - agujeros para pasaje sondas soldados en continuo
Energía térmica dimensionada para llevar a temperatura la celda en cerca 50 minutos
PLC dedicado a la creación de diagramas de secado y memorización recetas, a la gestión de la humedad y de la temperatura e interconectado con el supervisor (gestión grafica avanzada y diagramas de secado memorizables) - optimización y manejo controlado del flujo y de cambio aire de los ventiladores
Gestión de la fase de estabilización de los productos especiales a través del sistema de inyección de humedad (opcional);
Sistema de calefacción de dos tipos: batería de intercambio térmico ad agua caliente y resistencias eléctricas.

Tablas de producción

Tipo celda	N° carros	N° bastidores H=50 mm	N° bastidoresH H=70 mm	Capacidadpasta corta STD (Kg) PENNE	Capacidad pasta corta especial (Kg) PACCHERO	Capacidad Nidos (Kg)	Capacidad Lasañas (Kg)	Capacidad pasta larga STD Caña L=580 (Kg) SPAGHETTO 1.7	Capacidad pasta larga STD Caña L=1120 (kg) SPAGHETTO 1.7
HW 4 T	4	124	104	410	330	300	60	440	540
HW 6 T	6	186	156	610	490	450	90	660	810
HW 8 T	8	248	208	820	650	590	130	880	1080
HW 12 T	12	372	312	1230	970	890	190	1320	1620

Tipo celda	Capacidad pasta larga especial Caña L=1120 (Kg) FUSILLO BUCATO	Capacidad pasta larga STD Canna L=1500 (Kg) SPAGHETTO 1.7	Capacidad pasta larga especial Caña L=1500 (kg) FUSILLO BUCATO	Dimensiones AxB-H Bastidores1200x600 Cañas L=1120 (mm)	Dimensiones AxB-H Bastidores 1200x600 Cañas L=1500 (mm)	Potencia absorbida (kW)
HW 4 T	220	720	288	2150x2550-3241	2550x2550-3241	4
HW 6 T	330	1080	432	2150x3750-3241	2550x3750-3241	5.5
HW 8 T	440	1140	576	4150x2550-3241	4550x2550-3241	5.5
HW 12 T	650	2160	864	4150x3750-3241	4550x3750-3241	6.5

Nota: capacidad productiva expresa a peso seco; formato de referencia: corta estandard (penna SV 55, macarrones SV 64) - corta especial (pacchero Ø30x1,6) - larga estandard (espagueti Ø1,7). Los datos señalados son puramente indicativos y no vinculante sujetos a variabilidad de producto del sistema en el que están instalados.