L’industrie 4.0 est un processus de transformation technologique né de la quatrième révolution industrielle qui est en train d’évoluer vers l'automation complète des processus.
Dans ce domaine, l’IoT (Internet des objets) est également réalisé, c’est-à-dire la connexion à Internet de tout dispositif utilisé pour la production industrielle pour permettre l’échange d’énormes quantités de données en temps réel et faciliter le contrôle de toutes les phases de production.
Industrie 4.0 signifie, donc, une tendance de l’automatisation industrielle qui intègre des nouvelles technologies pour améliorer les conditions de travail, créer des nouveaux modèles d’affaires et augmenter la productivité et la qualité performante des installations.
Nous de Storci, avant même que le Gouvernement italien et l’Union Européenne poussaient et encourageaient les entreprises italiennes à adapter la technologie des leurs installations, nous avions compris toute l’évolution que le système faisait face et son impact dans notre secteur. Les lois en la matière exigeaient comme condition minimale que les machines puissent être connectées en réseau et qu’il soit possible d’extrapoler les données de production pour une traçabilité toujours plus grande. Nos lignes répondaient déjà à ces exigences, et, au contraire, nous étions allés de l’avant en devançant les temps.
Nos concurrents, en effets, s’étaient conformés aux normes européennes, mais ils étaient restés à un niveau de base; nous avions, au contraire, fait le saut de qualité et déjà projeté un système que recueillait les données sur les machines de nos clients – et nous ne parlons pas de donnés de base et considérées comme indispensables, mais d’une grande quantité de données que, grâce à une séries d’équipements, étaient collectées dans un cloud et analysées à distance.
Nous avons ainsi été en mesure de créer un appareil permettant de traiter les données de manière intelligente et d’arriver à une véritable méthode prédictive: sur la base des données collectées et analysées, des statiques et de l’expérience, nous pouvons prévoir la réalisation de certains phénomènes qui peuvent se produire et qui concernent la gestion de la ligne ou de la machine.
Ces phénomènes peuvent être d’usure, de corrosion, de consommation, dus à un manque ou un mauvais entretien, un mauvais fonctionnement, etc avec la possibilité d’effectuer des interventions de prévention là où cela est nécessaire et d’éviter d’éventuels arrêts-machine.
Ces données pourront être lues et évaluées et être à la disposition du service technique qui les utilisera à diverses fins, par exemple pour améliorer la conception, en filtrant seulement celles qui sont réellement nécessaires. Tout le processus de sauvegarde a évolué. Comme nous avons dit, nous avons géré une grande quantité de données, toutes différentes parce que spécifiques à chaque client et nous avons réussi à rendre le système compatible avec tous les systèmes de collecte de données des fabriques individuelles. À ce jour, les données collectées à niveau d’une seule machine, dont on était possible d’effectuer la sauvegarde, ils sont stockées, comme indiqué plus haut, dans un cloud de notre propriété, où elles sont cataloguées et gérées à distance, partout dans le monde. Grâce à tout cet appareil, en cas de besoin, nous pouvons intervenir avec nos techniciens sans être physiquement présent sur place et l’entreprise cliente elle-même peut surveiller la situation, par exemple les alarmes et la production en général. Nous avons créé des postes spécifiques, en phase d’évolution ultérieure, qui donnent au client une téléassistance à distance. Avec l’aide de capteurs et de caméras spécifiques, le personnel Storci peut conduire sans des problème le technicien du client qui est situé n’importe où dans le monde. Aujourd’hui, nous pouvons dire que nous avons un avantage concurrentiel important par rapport à la concurrence et nous allons essayer de l’exploiter à fond pour satisfaire les demandes d’une clientèle qui, pour produire des pâtes de qualité, il se sent obligée de respecter la tradition, mais il doit rester en phase avec la technologie.