Machines pour formats spéciaux

Formeuses de lasagne LAS054
Formeuses de nids et de lasagne

Machine pour la production de nids, écheveaux et lasagnes placés «sur plateaux»
Capacité de production: lasagne 180 (Kg/h)
Paire de rouleaux calibreurs à épaisseur réglable
Paire de rouleaux découpeurs pour formats standards et spéciaux

NEST - T
Formeuses de nids pour pâte tréfilée

Machine pour la production de nids tréfilés et placés «sur plateaux»
Capacité de production maximale: 19.200 nids/h (de 25 g sec)
Dotée d’un système «à champignon» pour la distribution de pâte tréfilée

Formeuse pour quadrucci
La plus innovante du marché

Formeuse pour quadrucci de différentes tailles, avec bords lisses ou dentelés
Groupes de coupe "sur mesure" interchangeables pour les formats les plus typiques
Adapté pour être intégré dans les lignes existantes

Tranche-plieuse
Pour mille idées de formats, parmi les plus particuliers

Formeuse pour pâtes Bologne, farfalle de différentes tailles, maltraités, orecchiette coupées, etc
Sécurité maximale et simplicité d’utilisation
Système de broyage des chutes de pâtes feuilletées avec transport continu dans l’unité de pétrissage